Esta temporada marca la apertura de L'Arnerault by HR, un restaurante gourmet bajo la dirección del talentoso Shoichi Onose. Este chef japonés, ferviente admirador de la cocina francesa, ofrece una experiencia culinaria innovadora combinando sabores locales e influencias japonesas. El menú único, que se ofrece en 8 platos*, se sirve en un ambiente íntimo de 20 asientos dentro del HR Hôtel & Spa Marino.
Cada plato es una verdadera obra de arte culinario que muestra platos de la tierra y del mar, utilizando productos locales.
Después de siete años en un restaurante francés en Tokio y una carrera en varios establecimientos gastronómicos, Shoichi destaca por su pasión, creatividad e innovación. Le gusta experimentar con ingredientes locales frescos para crear platos únicos de la cocina francesa, realzados con un toque japonés.
Vive una experiencia única donde las delicias culinarias y la serenidad son las palabras clave.
Abierto todas las noches de miércoles a sábado y sólo para el almuerzo los domingos.
Más información y reservas en el 05 46 09 60 70
*Menú de 8 platos a 125€ IVA/persona