Diese Saison markiert die Eröffnung von L'Arnerault by HR, einem Gourmetrestaurant unter der Leitung des talentierten Shoichi Onose. Dieser japanische Koch, ein begeisterter Fan der französischen Küche, bietet ein innovatives kulinarisches Erlebnis durch die Kombination lokaler Aromen und japanischer Einflüsse. Das einzigartige Menü, das in 8 Gängen* angeboten wird, wird in einem intimen Rahmen mit 20 Sitzplätzen im HR Hôtel & Marine Spa.
Jedes Gericht ist ein wahres Kunstwerk der Kochkunst, das Gerichte aus Land und Meer unter Verwendung lokaler Produkte präsentiert.
Nach sieben Jahren in einem französischen Restaurant in Tokio und einer Karriere in mehreren gastronomischen Einrichtungen zeichnet sich Shoichi durch seine Leidenschaft, Kreativität und Innovation aus. Er experimentiert gerne mit frischen, regionalen Zutaten, um einzigartige Gerichte der französischen Küche zu kreieren, die durch einen japanischen Touch abgerundet werden.
Erleben Sie ein einzigartiges Erlebnis, bei dem kulinarische Köstlichkeiten und Ruhe im Vordergrund stehen.
Geöffnet jeden Abend von Mittwoch bis Samstag und sonntags nur zum Mittagessen.
Weitere Informationen und Reservierung unter 05 46 09 60 70
* 8-Gänge-Menü für 125 € inkl. MwSt./Person