Genießen Sie ein Gourmet-Erlebnis in der HR Beach Brasserie

Brasserie mit Blick auf das Meer auf der Île de Ré

Diese Saison markiert die Eröffnung von L'Arnerault by HR, einem Gourmetrestaurant unter der Leitung des talentierten Shoichi Onose. Dieser japanische Koch, ein begeisterter Fan der französischen Küche, bietet ein innovatives kulinarisches Erlebnis durch die Kombination lokaler Aromen und japanischer Einflüsse. Das einzigartige Menü, das in 8 Gängen* angeboten wird, wird in einem intimen Rahmen mit 20 Sitzplätzen im HR Hôtel & Marine Spa.

Jedes Gericht ist ein wahres Kunstwerk der Kochkunst, das Gerichte aus Land und Meer unter Verwendung lokaler Produkte präsentiert.

Nach sieben Jahren in einem französischen Restaurant in Tokio und einer Karriere in mehreren gastronomischen Einrichtungen zeichnet sich Shoichi durch seine Leidenschaft, Kreativität und Innovation aus. Er experimentiert gerne mit frischen, regionalen Zutaten, um einzigartige Gerichte der französischen Küche zu kreieren, die durch einen japanischen Touch abgerundet werden.

Erleben Sie ein einzigartiges Erlebnis, bei dem kulinarische Köstlichkeiten und Ruhe im Vordergrund stehen.

Jeden Abend von Donnerstag bis Samstag geöffnet.

Weitere Informationen und Reservierung unter 05 46 09 60 70

* 8-Gänge-Menü für 125 € inkl. MwSt./Person

Sie möchten den Komfort Ihrer Suite nicht verlassen? Möchten Sie einen Cocktail auf Ihrer privaten Terrasse schlürfen? Das gesamte Team Ihres Hotel-Restaurants auf der Île de Ré steht Ihnen gerne zur Verfügung. Wir können Tag und Nacht Tapas und Getränke direkt auf Ihr Zimmer liefern. Gönnen Sie sich einen außergewöhnlichen Zwischenstopp im Zeichen von Komfort, Wohlbefinden und Ruhe.